В Італії помер “батько тирамісу”

Адо Кампеоль володів рестораном в Італії, де його дружина та головний кондитер випадково винайшли один з найвідоміших у світі десертів.

Ресторатор, якого італійські медіа називали “батьком тирамісу” помер у віці 93 років.

Йому належав ресторан Le Beccherie у Тревізо, що на півночі Італії.

Десерт з’явився в меню закладу ще у 1972 році, але тістечко з просякнутого кавою печива та сиру маскарпоне так ніколи і не було запатентоване родиною Кампеоль.

Відтоді тирамісу став одним із символів Італії, а готувати його почали шеф-кухарі в усьому світі.

 

попередня статтяІталія потроїть внесок у боротьбу зі змінами клімату
наступна статтяРада відправила п’ятьох міністрів у відставку